森の中のちいさなお店 すてきな”ギフト”みつかります


by lavvoronte

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紅葉のすすみ具合

なんだか涼しいなぁ、と思って8月後半を過ごし
確かに立秋だからと9月を迎え
今年は夏がきちんと暑くなかったし
日光不足だったから今年の紅葉はどうなんだろう
少しくらいは早まるのだろうな、なんてぼやっと過ごして
久しぶりに町を歩いてみると
あら!もう始まっているじゃない。
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すっかり空も高くなって、鰯雲が秋を告げています。
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by lavvoronte | 2014-09-27 12:17 | 軽井沢のようす

営業と休業のお知らせ

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火曜日を定休日とさせて頂いておりますが
23日 火曜日は営業いたします。
10月1日 水曜日は振替休業とさせていただきます。
(9月30日、10月1日 連休)

よろしくおねがいいたします。


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by lavvoronte | 2014-09-22 12:15 | お店のようす

2014 3rd SUPPER lunch

9月9日(火曜日)、奇数月の第二火曜日。
サパの日です。

日本の各地で大雨による被害が発生しています。(お見舞い申し上げます)
そんな中、軽井沢は今のところ災害も発生せずに過ごせています。(感謝です)
今日も、穏やかなお天気です。

3rdサパランチのメインはジューシービーフバーガーです。
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サイドに
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ラタトゥユ、
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ポテトサラダ、
冷蔵庫の中にサーモンマリネ
そして、
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トウモロコシのスープ
(なぜかシェフは「コーンスープ」とは言わなかった。なぜか?)

お皿に小さいおかずが並びました。
手前のトマトスライスのその上の人参サラダはエゴマバンズに挟まれます。
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評判の特製エゴマバンズに粒マスタード、アボカド。
これからずんずん積み上がります!
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ほらね。
サニーレタスにスライストマトと人参サラダ、
そして、
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メインのジューシービーフバーグ。
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トウモロコシスープ、メニューにないパテも乗って
バーガーをぷすっと一串刺して
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完成です。
バーガー特集SUPPER、3rd lunchは
ジューシービーフバーガーーー!

シメにはデザートもご用意しました。
こちらもエゴマのブランマンジェです。
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(別料金です)

次回は、11月11日(火)。覚えやすいですね。
メニューは、ジビエバーガーです。
今度は、お天道さんの高いうちからワインが欲しくなる予報です。




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by lavvoronte | 2014-09-12 15:28 | お店のようす