第二回 サパ
2012年 05月 16日
第二回 サパ 月1回、ギャラリーとレストランのコラボイベント
5月17日(木)
12時 open
今月はフランス・ロワール地方のワインとお料理です。
ランチ ¥1,575
・前菜 小さなサラダとスープ
・主菜 銚子イワシのポワレ、トマトバジルソース
か、
鶏ムネ肉の白ワインとクリームの軽い煮込み(フリカッセ)
+cafe
ディナー ¥3,675
・前菜 ホワイトアスパラガスのブランマンジェとセロリのピュレ、
三陸帆立のタルタル添え
・魚 ランティーユ(緑豆)と車海老のスープ
・主菜 鴨ムネ肉のロースト、フランボワーズヴィネガーソース
・デザート フロマージュブランのムースとオレンジのヴァヴァロア、タイム風味
+cafe
今回もお天気に恵まれそうです。
お近くの方も遠くの方も、ぜひお出かけ下さい!
おいしいですよ~
5月17日(木)
12時 open
今月はフランス・ロワール地方のワインとお料理です。
ランチ ¥1,575
・前菜 小さなサラダとスープ
・主菜 銚子イワシのポワレ、トマトバジルソース
か、
鶏ムネ肉の白ワインとクリームの軽い煮込み(フリカッセ)
+cafe
ディナー ¥3,675
・前菜 ホワイトアスパラガスのブランマンジェとセロリのピュレ、
三陸帆立のタルタル添え
・魚 ランティーユ(緑豆)と車海老のスープ
・主菜 鴨ムネ肉のロースト、フランボワーズヴィネガーソース
・デザート フロマージュブランのムースとオレンジのヴァヴァロア、タイム風味
+cafe
今回もお天気に恵まれそうです。
お近くの方も遠くの方も、ぜひお出かけ下さい!
おいしいですよ~
by lavvoronte
| 2012-05-16 12:23
| お店のようす